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本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域,尤其涉及一種輸送式年糕蒸粉機。背景技術(shù)年糕是一種通過用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。傳統(tǒng)的年糕制作工藝比較復(fù)雜,主要包括浸米、磨漿、濾干、蒸粉和擠壓成型,目前,在蒸粉的時候,是通過傳統(tǒng)的蒸粉桶蒸粉,米粉蒸好之后靠人力送到年糕機里面進行加工 ...

食品科技網(wǎng) 知識資料：蒸粉機 食品機械 食品百科。 蒸粉機又名腸粉機或者蒸腸粉機,有四抽式,五抽式,灶心獲國家發(fā)明,外殼純手工打 ...

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主要有兩種,根據(jù)外形的不同,可以分為圓筒形腸粉機和方形腸粉機,腸粉機是有腸粉架+腸粉爐兩部分組成,腸粉機一套包這兩個基本的東西。圓通型腸粉機：底部帶輪子,方便移動,適合擺攤用,但要手動加水,而且是單一使用煤氣做燃料的,650塊。

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抽屜式蒸腸粉機采用燃氣蒸汽爐為熱源,節(jié)能環(huán)保,脈沖點火,一分鐘出蒸汽,三分鐘燒開鍋,自動補水,防止干鍋。 抽屜式蒸塔,五層蒸盤循環(huán)使用,調(diào)好的面漿或粉漿加入圓形蒸盤直接放入蒸塔中,,出機即為熟品,蒸好后一張與一張之間略抹熟菜油,然后一層層摞起來,堆在案頭如同招牌一般。

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