皮蛋加工時(shí)的主要原料:鴨蛋、水、生石灰、純堿、食鹽等.加工時(shí)將純堿、食鹽加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反應(yīng),冷卻后得到料液,再加入鴨蛋浸漬.請(qǐng),答案: （1）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O═Ca（OH）2．（2）硫酸銅與氫氧化鈣溶液反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

答案: 應(yīng)該是氫氧化鈣和碳酸鈣的混合物,不會(huì)是氫氧化鈉固體,氫氧化鈉溶解度很大,用碳酸鈉不可能制得固體氫氧化鈉.反應(yīng)生成的氫氧化鈣溶解度很小,如果過(guò)量的話(huà)固體,1. 松花蛋,又稱(chēng)皮蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋,水,生石灰,純堿,食鹽.加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反應(yīng),冷卻

鹽城盛產(chǎn)的松花蛋,又稱(chēng)皮蛋。其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10kg,水10kg,生石灰1.2kg,純堿0.53kg,食鹽0.35kg。加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,加沸水,答案: （1）生石灰加入沸水中,該化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca（OH）2,水能持續(xù)保持沸騰,其原因是反應(yīng)過(guò)程放熱,故答案為：CaO+H2O=Ca（OH）2；反應(yīng)過(guò)程放熱

鹽城盛產(chǎn)的松花蛋,又稱(chēng)皮蛋、變蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,純堿0.53Kg,食鹽0.35Kg.加工時(shí),將純堿、食鹽加入容,皮蛋是一種中國(guó)傳統(tǒng)美食。它是將鴨蛋浸入一種特制的料液中,再加工而成。根據(jù)題意回答有關(guān)問(wèn)題。(查閱資料)將純堿、食鹽加入容器中,加沸水溶解,再慢慢

2.皮蛋加工時(shí)的主要原料:鴨蛋.水.生石灰.純堿.食鹽等.加工時(shí)將純堿.食鹽加入容器中.加沸水溶解.再慢慢加入生石灰充分反應(yīng).冷卻后得到料液.再加入鴨蛋浸漬.請(qǐng),其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10 kg、水10 kg、生石灰1.2 kg、純堿0.53 kg、食鹽0.35 kg。加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入

對(duì)室溫下某試管中的飽和澄清石灰水進(jìn)行下列操作.試管底部均會(huì)有白色固體.其中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是A.某同學(xué)用吸管向該試管中吹氣B.加入少量生石灰粉末C.加入飽和,松花蛋.又稱(chēng)皮蛋.皮蛋是一種中國(guó)傳統(tǒng)美食.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋.水.生石灰.純堿.食鹽.加工時(shí)將純堿.食鹽加入容器中.加沸水溶解.再慢慢加入生

在旁邊葡萄園里,果農(nóng)正在配制波爾多液。 (1)果農(nóng)分別向硫酸銅中加入沸水、生石灰中加入冷水,其中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__。 (2)然后將硫酸銅溶液,(填"強(qiáng)"、"弱").然后往燒杯中加入沸水,可觀(guān)察到試管C中的現(xiàn)象是___.(2)若A是濃氨水,B是生石灰,實(shí)驗(yàn)中觀(guān)察到C溶液先形成沉淀,然后沉淀溶解,當(dāng)溶液

答案: （1）在制取料液時(shí),生石灰與水化合生成了氫氧化鈣,氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉,所以,上層料液中一定含有氫氧化鈣的溶液,顯堿性,稀釋,答案: 解答：解：【知識(shí)應(yīng)用】①蛋食用時(shí)加入一些食醋,可以去除氨味和澀感,原因是酸堿起中和反應(yīng)；故答案為：酸堿起中和反應(yīng)； ②設(shè)生成的氫氧化鈣的質(zhì)量為x CaO+H

松花蛋,又稱(chēng)皮蛋、卞蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,純堿0.53Kg,食鹽0.35Kg.加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,加沸,答案: （1）在制取料液時(shí),生石灰與水化合生成了氫氧化鈣,氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉．所以,上層料液中一定含有氫氧化鈣的溶液,顯堿性,稀釋

答案: 生石灰遇水 形成氫氧化鈣 釋放大量熱量更多關(guān)于生石灰加入沸水的問(wèn)題>>,氧化鈣和水會(huì)生成氫氧化鈣:CaO+H2O=Ca(OH)2,同時(shí)放出大量的熱,所以沸水仍能保持沸騰狀態(tài)。 作業(yè)幫用戶(hù) 20171116 舉報(bào) 生石灰與水發(fā)生反應(yīng)并放出大

答案: 20mol/L為氫氧化鈉濃度··其飽和含量為百分之五十 這般狀態(tài)無(wú)法再進(jìn)行溶解!因?yàn)樗敹嘁话俣取ぁぁ](méi)法高了··,回答：CaO+H2O=Ca(OH)2 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH

對(duì)室溫下某試管中的飽和澄清石灰水進(jìn)行下列操作.試管底部均會(huì)有白色固體.其中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是 A.某同學(xué)用吸管向該試管中吹氣 B.加入少量生石灰粉末 C.加入,(1) 生石灰加入沸水中,水能持續(xù)保持沸騰,其原因是。 (2) 靜置后,取少量的上層料液,稀釋后滴加無(wú)色酚酞試液,料液應(yīng)變?yōu)樯?(3) 同學(xué)們對(duì)上層料液的成

答案: 解答：解：（1）鴨蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素有水和蛋白質(zhì)； （2）生石灰加入沸水中,水能持續(xù)保持沸騰,其原因是氧化鈣與水反應(yīng)能放出大量的熱； （3）上層料液是氫氧,鹽城盛產(chǎn)的松花蛋,又稱(chēng)皮蛋、變蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,純堿0.53Kg,食鹽0.35Kg.加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,

7.皮蛋加工時(shí)的主要原料:鴨蛋.水.生石灰.純堿.食鹽等.加工時(shí)將純堿.食鹽加入容器中.加沸水溶解.再慢慢加入生石灰充分反應(yīng).冷卻后得到料液.再加入鴨蛋浸漬.請(qǐng),(rm{(1)})果農(nóng)分別向硫酸銅中加入沸水、生石灰中加入冷水,其中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ___ . (rm{(2)})用硫酸銅配制的農(nóng)藥波爾多液,可以防治葡萄

松花蛋,又稱(chēng)皮蛋、變蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,純堿0.53Kg,食鹽0.35Kg.加工時(shí),將純堿、食鹽加入容器中,加沸,松花蛋.又稱(chēng)皮蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:將純堿.食鹽加入容器中.加沸水溶解.再慢慢加入生石灰充分反應(yīng).冷卻后得到料液.再加入鴨蛋浸漬.請(qǐng)回答下列問(wèn)題

鹽城盛產(chǎn)的松花蛋.又稱(chēng)皮蛋.變蛋.其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10Kg.水10Kg.生石灰1.2Kg.純堿0.53Kg.食鹽0.35Kg.加工時(shí).將純堿.食鹽加入容器中.加,(2) 生石灰加入沸水中,水能持續(xù)保持沸騰,其原因是. (3) 靜置后,取少量的上層料液,稀釋后滴加無(wú)色酚酞試液,料液應(yīng)變?yōu)樯? (4) 同學(xué)們對(duì)上層料液的成分

從茶葉中提取咖啡因 1、提取咖啡因時(shí)用到生石灰,答: 因?yàn)檫^(guò)量的硫酸還有他用, 在反應(yīng)物中加入的3、阿司匹林在沸水中受熱時(shí),分解得到一種溶液,后者,(2) 生石灰加入沸水中,水能持續(xù)保持沸騰,其原因是. (3) 靜置后,取少量的上層料液,稀釋后滴加無(wú)色酚酞試液,料液應(yīng)變 為色 (4) 同學(xué)們對(duì)上層料液的成分